Китайская Грамота на Барвихе

Ресторан Александра Раппопорта в Барвихе продолжает традиции «Китайской грамоты», предлагая яркую и эксцентричную атмосферу с элементами поп-арт и культовых объектов из времен культурной революции. Шеф-повар из Китая знакомит гостей с кантонской кухней, где особое внимание уделяется минимальной термической обработке и простоте соусов. В меню также представлены японские блюда и оригинальные десерты: жареное молоко, кокосовый мусс с тапиокой и ягодами.