Ayu by Wa Garden

Классический японский суши-омакасе ресторан, где подают морскую рыбу, привезённую из северных и восточных морей и океанов России. В меню особое место занимает рыба айю, или «божественная рыбка» из семейства корюшковых, с уникальным вкусом и ароматом, напоминающим огурец и арбуз. Бренд-шеф ресторана — Владимир Мухин, а шеф-повар — Сергей Цой. Камерное место на 12 гостей. Дорого-богато, и обязательно к посещению.