Статьи

Моти — это традиционный японский десерт, который готовят из специального сладкого риса, растёртого в пасту. Из неё скатывают шарики, а внутрь добавляют разные начинки: пюре из сладких бобов, ягоды, сливочный сыр и шоколад. Если любите традиционную японскую кухню или хоти...

Три рыбных ресторана, в которые обязательно надо сходить. Рассказываем, где пообедать качественными морепродуктами прямиком из аквариума, где попробовать чудаковатых гуидаков, а...

Раньше это блюдо делали только из мяса во французском стиле, а теперь шеф-повара добавляют в него самые разные ингредиенты, создавая интересные авторские интерпретации. По тартару можно легко оценить уровень заведения, так как нужно хорошо постараться, чтобы приготовить...

Эта популярная японская закуска — обязательный пункт в меню изакая-баров. В качестве начинки используются креветки, овощи или различное мясо, так что каждый сможет подобрать разновидность гёдза на свой вкус. Идеальное блюдо имеет всего один минус — сколько ни закажешь, в...